[遊記] 彰化。鹿港老街。鹿港小吃。 @ 艾蜜莉 Speaking

媽祖啊～希望您能公平的保佑您的信徒。

2012/05/20 星期日

這天一大早就下著雨，很擔心大雨會讓今天的旅遊掃興。

遊覽車開到台南的時候，還看到民宅淹水

還好，越往中部走天氣越好

到了鹿港甚至出了大太陽　好熱！

導遊先帶我們去藝術街，路邊圍牆種這種胡椒木

把葉子摘下戳揉一番，會有胡椒味，但它不是我們在吃的胡椒喔～～

生態教育一下：它是柑橘鳳蝶的食物

所以如果看到有毛毛蟲，別把它弄死，它長大後會是一隻很漂亮的鳳蝶喔～

本來要放柑橘鳳蝶的美圖上來，但網路搜尋出來大多是私人拍攝，故不便引用。

其實鹿港美食中有一項很知名的就是蝦猴

聽說大家為了賺錢用不那麼生態的方式捕抓蝦猴，所以這次來到鹿港，我就沒買。

但我也知道大家做個小生意不會考慮那麼多，蝦猴要生存，人也要生存。

只是我既然知道了，就盡一份心力，反正大部份的人還是會買，店家還是可以生存。

蝦猴悲歌：http://e-info.org.tw/taxonomy/term/16802

可喜的是有人在復育了：http://e-info.org.tw/taxonomy/term/16802

我們導遊：台痣媽非常盡責，每看到一處歷史，就詳細解釋。

像這裡：陸濟堂，就只有特定姓氏的人會來參拜。

台痣媽有講哪個姓，但我忘了，不確定是不是姓陸？

網路上可以搜尋到陸濟堂的 FB

很可惜的是，這個臉書專頁沒有介紹陸濟堂的歷史沿革

我在網路上也找不到任何的資料

這間是文開國小，鹿港還有一間文開書院，都是紀念沈光文。

沈光文（1613年－1688年），字文開，號斯菴，出生於浙江鄞縣，是一位南明時期的文人、官吏；後半生因故流寓台灣，留下若干紀錄當時台灣風土民情的第一手資料，被譽為臺灣古典文學之祖、海東文獻初祖。

既然是鹿港，可見鹿港跟鹿應該有很大的關係，台痣媽有解釋了鹿港名稱的可能由來，維基也有寫，如下：

「鹿港」或「鹿仔港」地名來源四說

1.臺灣中部一帶昔時多鹿，常有鹿群聚集海口草埔，故名「鹿仔港」，後來簡稱「鹿港」。臺灣西部平原，從荷蘭據臺時期到清初，鹿群遍佈，那時有不少從事鹿皮、鹿脯的買賣者。當漢人從鹿港上岸之後，很可能看到海港附近有鹿群，於是稱之為「鹿仔港」。而「仔」字又是漢人慣用字眼，至今仍有地名曰「崙仔頂」、「橋仔頭」等。

2.鹿港一帶早年為平埔番巴布薩族 (Babuza) 盤據之地，平埔族 Rokau-an 一語的轉譯。

3.地形似鹿，故名「鹿仔港」。

4.據說昔日這個地方是米穀集散地，因為用來儲存稻穀的方形倉庠稱為「鹿」而得名。根據鹿港鎮公所編印的「地名釋義」：「雍正6 年彰化縣設立倉庠於鹿仔港米市街西畔，門首有匾曰：天庾正供 (彰化縣誌道光版載有此事，計得倉庠一十六間) ，因廩之方者曰鹿，竊以此命名曰鹿仔港。」在清朝福建一帶，確實有「鹿港米」的專有名詞流傳，鹿港也有一條街叫做「米市街」，今名「美市街」，可知鹿港為米穀集散地之事不假。

鹿港在清朝是非常繁華的港口，所以這裡也立了帆船的雕像：

鹿港位於台灣西海岸的中點。清治時期以前，港闊水深，距離中國大陸沿岸最近，因此自然成為一個繁榮的商業港口城市。早期泉州三邑人佔80%。西元1784年，鹿港與福建蚶江正式設口開渡，從此開始鹿港的黃金時代。1785年至1845年之間是鹿港的全盛時期，在當時是僅次於府城臺南的全島第二大城，一府二鹿三艋舺之語琅琅上口，迄今不墜。

桂花巷藝術村

這裡我們只停留一下下就走了，如果時間多一點可以詢問一下店家有沒有 DIY 活動，應該很有趣！

詳情請看這個 Blog：http://lukangwork.pixnet.net/blog

接著台痣媽帶著一群肚子餓的人往鹿港老街前進，途經甕牆，就順便介紹了一下，不過這應該不是著名的謝家甕牆，因為謝家的有三層。

甕牆

鹿港開港後，泉州來台的船隻以載運布匹與大宗藥材為主，常需泉州石、福州杉與陶甕等壓船艙，泉州石與福州杉抵台後，可用來興建房舍與廟宇，陶甕則早年釀酒及醃菜的盛皿。

昔時舊俗，大戶人家中有弄璋弄瓦之喜，均會釀酒窖藏，若為男孩，待其弱冠之年，開罈宴饗慶賀，此酒稱之「狀元紅」；若為女孩，待其出閣，做為陪嫁之物，此酒稱之「女兒紅」，而使用後的空甕即可砌成甕牆，不僅是勤儉的美德，更是生活美學的極致表現。

是年鹿港有許多處甕牆，隨著都市的更新，甕牆逐漸消失，目前鹿港保存最大的甕牆，可由和興派出所旁巷內窺得。甕牆每排15個甕，層層堆疊成四排，二面甕牆共計120個甕所組砌，甚為壯觀。

鹿港公會堂：這裡已經翻修得不像古蹟了

大正9年(1920)鹿港是彰化郡的第二大街，人口逾3萬6千餘人。當時，鹿港街長陳懷澄認為群眾聚會頻繁，郤無集會場所，故將其祖父陳克勸偕同廈郊商人所興建的萬春宮(俗稱王宮)及廈郊會館拆除，興建鹿港公會堂。

過了公會堂就來到鹿港老街了

鹿港老街包含埔頭街、瑤林街、大有街。瑤林街與埔頭街為舊時鹿港商業重地，今已被列為古蹟保護區。走在紅磚道上，沒有喧囂的車馬聲，遊客們放慢步調，怡然地漫步在紅磚道上，流連於文史工作室中，沈浸在傳統的店舖中尋回童年的記憶。古老宅第、避邪古物，以及兩旁的門聯，都泛透著昔日父老們的生活步調及型態。近年來由於觀光業興起，一些屋主便賣起民俗藝品，展現古街道的新風華，使遊客在望風懷遠之餘，亦增添不少駐足之處。

台痣媽說：上面斜紅磚是古早的砌法，下面直線的磚頭是現在的砌法。

老街的建築物都還保留著原始的相貌

這間德潤堂，台痣媽有解說耶～但我又忘了，網路上也沒資料。

底下俗稱摸乳巷，但我比較喜歡君子巷這個名字，只是這些巷道都是翻修過後的了，少了點思古之幽情。

原為前後街之通道，以其狹窄，僅容一人穿越，二人則必擦身，因此才有摸乳巷之戲稱。沿著三民路至鹿港小學附近，即見寫著摸乳巷指標。其實，摸乳巷就是長條店屋間的一道防火巷。如果男女正巧面對面走過來，擦身而過時，將會是多麼尷尬的情景。於是便出現許多名稱，如『護胸巷』、『君子巷』，但都不及粗俚的『摸乳巷』來的出名。這條窄巷最窄處不到70公分，又稱為君子巷。其實是長條店屋間的一條防火巷，在傳統店屋越見稀少下，更顯出它的獨特。

鹿港隘門

隘門是早期台灣傳統聚落所特有建築，屬於民間自衛措施的一種。隘門在白天開啟，夜晚則關閉，只留一小孔用以監視出入者。如此一方面再械鬥敗鎮時，只需逃回自己的角頭內，關上隘門即可保安全。據稱以前的鹿港共有五十七座隘門，但現僅存一座，位於後車巷內，供人憑弔。隘門有巷道隘門與境界隘門兩類，有防禦、境界、緩衝功能，以作為安全防禦、區域界限、減少糾紛之用。鹿港碩果僅存的磚造隘門，位於後車巷內，上書「門迎後車」四字。

拿黃色雨傘的就是台痣媽，她真的很認真地在讓我們了解鹿港的人文歷史。

裝門的地方

接著台痣媽又帶我們到得過國家新傳獎的吳敦厚大師的店裡拜訪。

女神卡卡第一次來台灣時收到的燈籠就是這位國寶級大師親手畫的喔～

真是來得早不如來巧，大師剛好在門口乘涼，所以我們有跟大師合照

（老人家 1925 年出生，高齡已經 87 歲，且已失聰，請不要硬要人家出來跟你照相，我們只是剛好碰到，且老人家就一直坐這樣，沒敢讓他移駕）

IMG_0876 (1280x960)

城隍廟

鹿港城隍廟又稱「鰲亭宮」，在今中山路上，即昔日鹿港大街中段。初建於清乾隆年間，由泉州府晉江縣石獅鄉分香來臺。城隍為中國古代城市之守護神，凡是祈雨或禳災皆常得求城隍，通常建在府或縣治，但人口稠密或市街繁華的城市也可建城隍廟，鹿港在清代是台灣僅次於台南的大街，故設之。

廟內文物眾多，「善惡分明」銅鏡及算盤使人心生警惕，碑記、對聯、古匾、香爐皆有可觀之處，另外，廟前現存有道光三十年(西元一八五○年)所置之青斗石獅，雕琢精緻。

呼呼～台痣媽認真介紹完以後也已經中午 12 點了，一行人飢腸轆轆先殺去台痣媽介紹的這間麵線糊。

只要 25 元，不過我覺得口味還好

巧味珍

電話：04-7769448 　

地址：彰化縣鹿港鎮中山路406號(近媽祖廟)

我買了一個肉包現嗑掉，好吃！（15元）

但是曾端上國宴的鹹蛋糕，我個人就覺得還好了.....

它是蘿蔔絲及肉鬆的搭配，秤重賣的。

我買這樣一盒 143 元，蠻便宜的。

然後我們就到天后宮前面隨便找了一間有冷氣的店吃蚵仔煎 & 蚵嗲外加一碗貢丸湯（共 110 元）

口味還可以，價錢也算公道，上菜速度也很快，可惜我沒拍下店名。

天后宮

鹿港昔時大陸商貿頻繁；為求航海安全，眾善信集議於明萬曆19年建立天后宮崇祀媽祖，作精神寄託之所。自湄洲開基聖母奉祀於此後，神澤廣被，香火日盛，致廟宇不敷眾用。遂於雍正三年由施世榜獻地及諸信士踴躍捐獻，得以擴建。壁畫詩題石刻雕精細雅緻，堪為寶島工藝寶庫。

天后宮係台灣唯一奉祀湄洲祖廟開基聖母神像的廟宇，由天后宮分靈分香出祖的大廟宇眾多，終年香客不絕。廟中陳列珍貴史料及宗教文物，如前清皇帝的御筆匾額，文武官員的獻匾，古代碑記及昔日往湄洲祖廟謁祖照片和祖廟贈與本宮的大靈符、聖母寶璽均是本省絕無僅有之文物。實為碩果僅存的歷史瑰寶。

天氣超好的啦～聽說高雄一直在下雨！

鹿港最後一站：玉珍齋

玉珍齋創立於清光緒3年（西元1877年），由於當時的鹿港文風鼎盛，而黃錦為鹿港當地富甲一方的商人，為了顯出獨特的風雅品味，黃錦從泉州請來手藝精良的糕餅師傅製作各式美味的糕點，由於口感細緻、味道香濃，備受讚美，便有朋友建議黃錦乾脆開一家專賣糕點的餅舖，於是玉珍齋就開始了歷史的製餅生涯。

玉珍齋一直以來以製作台灣古早味聞名，然而隨著時代的改變、飲食文化的多元，玉珍齋也致力於新產品的開發，希望藉由純熟的手藝加上新的原料和烘培方式，製作出更符合現代消費者的口味，其中年輕族群是玉珍齋最重視的市場，於是有了百年老店的首次創意新作—小陶餅，這是為時下人氣最旺的藝人陶晶瑩所量身訂做；面對所量身訂做；面對趣味的全新產品，黃盧清秀對其要求及用心，絕不下於其他知名產品，當然也少不了玉珍齋的獨家祕方，既然是創意系列，她希望做到絕對的與眾不同，有別於傳統的口味，吸引年輕族群和玉珍齋的忠實客戶嚐新。